圭尔夫大学位于安大略省多伦多西南约80公里的圭尔夫市(Guelph)，该市与附近的凯基那市(Kitchener), 剑桥市(Cambridge)和滑铁卢市(Waterloo)构成加拿大较著名的科技三角洲，经济非常发达。圭尔夫市音乐文化氛围浓厚，居住环境舒适，是加拿大十佳居住地之一。校园内既有传统建筑物星布其间的安大略田园风光，又有充满科技与生活前沿感的现代校景。

圭尔夫大学创建于1874年，是加拿大一流综合性学府，因它一流的课程设置、强大的教授阵容以及收录的堪称加拿大较优秀的学生、先进的教学设施。漂亮的歌德式建筑与现代化的建筑交相互映，把整个校园点缀得十分古典和秀丽。学校占地330公顷，四季风景如画。 　　圭尔夫大学是学者云集、科研活跃的学府，在加拿大的大学中有着独特的地位。该校致力于为我们的生活质量的各个方面努力-- 水源、环境、健康、社团、商业、文化和学习。学校社团还对社会责任感有着深刻的见解，关心全球问题和发展。 　　

圭尔夫大学现有教职工830人，学生近20,000人。 　　　　

圭尔夫大学的图书馆藏有750万册图书，通过电脑自动索引。校内有免费的互联网和邮件使用。大学还设有两个画廊，雕刻室和5个校剧院。408英亩的植物园。运动设施由3个体育场，2个室内溜冰场，2个游泳池，1个健身房，6个壁球室。 　　

学校拥有加拿大较大建造较好的校内公寓体系，提供多种多样的住宅学习社区，其中包括学术组和生活学习中心，把有相同兴趣的学生集合到了一起。 　　　

圭尔夫大学以其农业，畜牧兽医等专业闻名于世。圭尔夫大学在学术研究方面也很出色，其在研究方面的排名在所有加拿大大学中高居第四位，只次于多伦多大学、麦基尔大学和英属哥伦比亚大学。圭尔夫大学每年在学术研究上投入的预算占全校总预算的50% 以上，是全加拿大第二个较肯花钱在学术研究上的大学（只次于多伦多大学），在综合类的大学里则是第*位。 　　

学校一共有七个学院： 　　
1.文科学院：历史、哲学、英语和戏剧研究、美学和音乐、语言文学 　　
2.生物科学学院：综合生物学、分子单元生物学、人类健康和营养科学 　　
3.管理和经济学院：贸易、经济、市场和客户研究、旅游管理 　　
4.物理和工程学院：化学、计算信息科学、数学和统计学、物理学、工程学、环境科学 　　5.社会和应用人类科学学院：家庭关系和应用营养、地理、心理学、政治科学、社会学和人类学、国际发展研究 　　
6.安大略农业学院：食品农业和资源经济、动物和家禽科学、环境生物、食品科学、土地资源科学、植物农业、环境设计和农村发展、环境科学 　　
7.安大略兽医学院：生物医学、临床研究、病理学、动物药理学